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La química y la cocina vacasinvierno2026 Entre los temas que más 9789563164572 Entre los temas que más lo apasionan están la ciencia de Paz Tamburrini José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos Editorial: Fondo de Cultura Económica
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